אין כמו מרק טעים ובריא כארוחה חורפית משביעה ומחממת.

מצרכים ל- 10 מנות:     

4 ליטר מים

4 גזרים קטנים חתוכים לריבועים

חצי חבילת רסק עגבניות

2 בצלים לבנים קטנים

צרור פטרוזיליה טרייה קצוצה

צרור שמיר טרי קצוץ

חצי ראש סלרי קצוץ

 4 ענפי סלרי קצוצים

תפוח אדמה אחד גדול חתוך לריבועים קטנים

שן שום אחת מעוכה

2 כוסות עדשים חומות

2  כפות שמן ממרח עגבניות מיובשות (לא חייב)

כף עגבניות מיובשות (לא חייב)

תבלינים: כמון, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח.

הוראות הכנה:

על סיר רותח לשים 5 כפות מים + בצל + גזר ולהביא להשחמה קלה.

לחמם בסיר מים רותחים ולהעביר את הבצל והגזר אליו.

להוסיף את כל שאר המרכיבים ולערבב.

לחמם על אש בינונית למשך חצי שעה.

אחרי שהעדשים מוכנות (רכות) לכבות את האש ולהגיש.

בתאבון!

באדיבות ד"ר נטלי שוינקלשטיין

נטורופתית Ph.D N.D

מומחית לרפואה טבעית